Mittwoch, 13. Februar 2013

Kochen am 01.02.2013

 
 
Das Menü !!!
 
Thema des Abends:
 
... bürgerlich rustikal mit italienischem Abschluss
 
 
Amuse Gueule:
 
Erbsen Frittata
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(wurde leider zensiert)
 
Vorspeise:
 
Karotten-Kohlrabi-Salat
 
 
Zwischengang:
 
Tagliatelle mit frischem Babyspinat, gekocht. Schinken und mit Sahne verfeinert
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(wurde leider zensiert)
 
Hauptspeise:
 
Pikanter Gulasch mit Rotkohl nach "Mutters Art" und selbstgemachten Kartoffelklößen
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(wurde leider zensiert)
 
Nachspeise:
 
Mascarpone-Creme mit Schoko-Bananen
 
 

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